怎么在家做尖椒兔今天教大家的是尖椒兔!

怎么在家做尖椒兔,今天教大家的是,不在外面吃尖椒兔,在家也可以得到了,那么怎么才能在家做出美味可口的尖椒兔呢,接下来我就来教大家怎么来做这个尖椒兔。我们的兔子要现......

  怎么在家做尖椒兔,今天教大家的是,不在外面吃尖椒兔,在家也可以得到了,那么怎么才能在家做出美味可口的尖椒兔呢,接下来我就来教大家怎么来做这个尖椒兔。我们的兔子要现杀的才好吃,我们一般情况下买兔子都是在菜市场或者是超市的那一种,现买现杀的那种,兔子买好了杀了不要让他给我们剁碎了,外面剁了他不会给我们洗干净很脏很脏的。

  兔子上面还有很多很多毛的自己吃着也不放心是吧,那么下面我们就来看一下,我们今天的主要原料有哪些了?主料就是我们的兔子了,辅料有。青尖椒半斤:红尖椒半斤:如果没有尖椒的话,美人椒也可以代替的哦,青花椒三勺,小茴香一勺,仔姜一个,大蒜一个,生姜一个,蚝油一勺,十三香一勺,料酒3勺:八角两个:老抽两勺:湿红薯粉一勺,鸡精一2勺:味精一勺:下面我们将买回来的兔子洗干净特别是肚子。

  我们把兔子洗干净了剁成一小块一小块的放在碗里备用,然后放入老抽,料酒,红薯粉,盐,蚝油,八角,13香,用手反复的翻来覆去揉搓均匀腌制半个小时,腌制的时候盐不要放多了,接下来我们把老姜,大蒜切片花椒茴香放在一起。然后我们把洗好了的尖椒切成圆形,仔姜切片备用。

  把炒锅洗干净放在灶上开火,把锅烧热锅中放油,过中要多放一些油,锅里的油烧至六~七成热的时候,就把我们腌制好的兔子肉,大火炸4分钟,然后在锅里开中火炸至两分钟,过后把炸好的兔子捞出来,装在盘里备用。这时锅中留下点油,我们把切好的姜蒜倒入锅中炒香。

  一次在锅里加入花椒:茴香:13香,一起翻炒,直到香味出来,把我们炸好的兔子肉,倒入锅里翻。炒,四分钟。就可以放入我们仔姜和尖椒了。这个时候我们可以尝一尝,兔子的咸淡了,这时如果兔子肉淡了的话,我们还可以加点盐。然后再翻炒几下就可以放入鸡精和味精了,再翻炒几下,我们的这个尖椒兔就可以出锅了。这个尖椒兔是按照我个人的口味做的有点偏辣一些。

  如果你们不喜欢这么重的口味的话可以少买一点尖椒,甚至也可以用美人椒来代替。只是吃这个尖椒兔的时候还是要吃辣一些才能吃的出来尖椒兔的那个霸气,让你边吃边尖叫,让你吃了欲罢不能,吃了还想吃。

上一篇:云南省食药监局公布19批次监督抽检合格食品信息 下一篇:尖椒兔_百度百科

水果沙拉

中国饮食:啤酒鸭的制作方法
端午节粽子做法介绍:蜜枣粽子的制作方法
冬至吃饺子 鸡肉冬笋馅的做法
中国饮食文化
中餐礼仪:中途离席的技巧
大寒,我们应该吃什么